Рецепт куриных котлет с кабачками

Рецепт куриных котлет с кабачками

Ингредиенты:

  • куриное филе 1 кг
  • лук 2 шт
  • кабачки 1 шт
  • картофель 1 шт
  • соль, перец
  • прованские травы, копченая паприка по вкусу
  • яйца 1 шт
  • растительное масло для обжарки
  • вода 150-200 мл
  • морковь и картофель (для овощной подушки)

Как приготовить куриные котлеты с кабачком:

  1. Для начала нам понадобится: куриное филе, две луковицы, один кабачок среднего размера, один маленький картофель.  Куриные котлеты с кабачками
  2. Все выше перечисленные ингредиенты пропускаем через мясорубку.  Куриные котлеты с кабачками
  3. Добавляем соль, перец, прованские травы, копченую паприку, яйцо и хорошо вымешать фарш. Сформировать котлеты.  Куриные котлеты с кабачками
  4. Обжарить с двух сторон на растительном масле до румяности. Доводить до полной готовности наши куриные котлеты с кабачком мы будем в духовке. Куриные котлеты с кабачками на сковороде
  5. Готовим подушку из овощей (у меня морковь, но можно и сделать подушку из обжаренного лука и моркови) .
  6. Выкладываем котлеты из филе и кабачков на овощную подушку. По краям (по желанию) выкладываем кусочками картофель. Можно любые любимые овощи.
  7. Залить 150-200 мл холодной воды. Готовим при 150-180 С около 30 мин.  
  8. Получились очень вкусные и сочные куриные котлеты с кабачком, которыми можно и мужа, и ребенка накормить! Эти котлеты с кабачком и грудкой можно подавать с любым гарниром ( в нашем случае, картофель)! Особенно вкусно с домашней аджикой. Рецепт аджики вы найдете на нашем канале. Приятного аппетита!  Куриные котлеты с кабачками рецепт
  9. Попробуйте приготовить эти весьма достойные диетические ПП куриные котлеты с кабачком, калорийность которых составляет всего 101.5 ккал! 

Пищевая ценность на 100 г:

Белки: 8.5 г
Жиры: 6.3 г
Углеводы: 2.6 г